2010年12月

お菓子をさっくりと焼き、風味を良くする 「トランス脂肪酸」

mac_trans_fat12月26日の朝日新聞の「トランス脂肪酸含む食品、セブン&アイ全廃方針」は、大きな反響を呼んだようです---朝日の記事を紹介したこのサイトにも、普段の3倍以上のアクセスがあり、反響の大きさを予測できました。


では、このトランス脂肪酸、殆んどの食品に含まれていますので、我々が注意するのは、その含有量の多少によって、留意する以外にありません。
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内視鏡による食道ガン治療--早期発見の為の方策の一つについて(病室便り、その2)

患者を”様”付けで呼ぶ、杏林大学病院
杏林大学病院と私との出会いは、7年前にさかのぼる。札幌赴任中、心筋梗塞で倒れ、 北海道循環器病院に3ヶ月入院の後、東京に帰ってきた。

そこで、今後、お世話になる病院は、と探したところ、杏林大学病院の名を見つけた。通院するのに1時間強と決して近くはないが、近辺では数少ない大学病院の一つなので、北海道循環器病院の紹介状を持って行き、お世話になることにした。

最初に驚いたのは、杏林大学病院では、来院者、患者を”様”付けで呼ぶことである。この年まで、先の北海道循環器病院での長期入院を始め、いろいろな医院、診療所、病院にお世話になったが、日本人の習性とでもいうのか、”診ていただく、治していただく”といった思いが強く、病院に行くといたずらに頭が低くなる。

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(杏林大学病院、院内コンサート)

杏林大学病院の受付で”様”付けで呼ばれ、”様”付けで応対されたときには、かなり驚いた。その他のことも病院従事者の教育が徹底していて、病院という、人間としての負の部分をさらけ出す場において、その負い目の部分を感じさせないような応対に心がけてくれる。

来院者を”様”付けで呼ぶ病院は他にも勿論あるだろうが、今までの所、出会う機会がない。他の病院で経験された方おられますか?続きを読む

内視鏡による食道ガン治療--惑星の宇宙基地を連想させる手術室(病室便り、その3)

惑星の宇宙基地を連想させる早朝の手術室光景

事故などによる緊急事態の場合は別だろうが、この病院では一般的な手術は早朝から一斉に始まるらしい。「8時30分から手術ですから、8時20分に手術室の前に待機します」と前日に告げられた。

kyorin_syujyutusitu018時前から病室で、手術室行きの準備が始まる。付きそう家族は7時半頃には来ていなければならない。着ているモノすべて脱がされ、浴衣のような手術着を着せられ、点滴を腕に付けられて、移動ベットに横になる。数人の看護師さんたちに押されてどこをどう行くのか、エレベーターで下に降ろされ、通路を通って、この病院の恐らく中核を成しているのだろう、大手術室の前に着いた。妻が付き添ってくれた。

ここで病室付きの看護師さんが手術室付きの看護師さんに変わる。手術室付きの看護師さんは全身、紫色のような看護服を着ており、その看護師さんが5〜8人くらいのグループを作って待機している。この大手術室に幾つの手術室があるか知らない。

私は14号手術室に連れて行かれたから、少なくとも20くらいの手術室があるに違いない。高い天井の下にさまざまの医療機器が林立し、紫色の看護服をすっぽりかぶった看護師さんが数人づつ群を成して、担当する非手術者を待っているさまは、一瞬、惑星の宇宙基地を連想させた。

私はまたとない機会だから、この光景を頭に記憶しておこうと、移動ベットの中で目で確かめ頭に出来るだけのことを刻みつけようとしていた。大手術室の入り口で付添人と別れ、非日常の世界へと連れて行かれる。いくつもの手術室の前を通り過ぎるので、自分の手術室は何号室だろうと関心を抱き、14号室に入るのを確かめた。
(上記の写真は、私の手術ではないが、杏林大学のホームページより引用。一般的な手術の状況です) 続きを読む

ナポレオン三世が名付け親、危険な毒物「マーガリン」発生の由来。

マーガリンはトランス脂肪酸を含む危険な食品として、スーパーの棚からも、そのうち姿を消すかも知れません。セブンイレブンなどは、トランス脂肪酸を含む食品の取り扱いを全廃しようとしています。

ところで、マーガリンの名前発生の由来ですが、次のような話があります。

napoleon_thirdナポレオン三世が、戦争や革命のため、バター不足になり、その解消のために代替え品を募集し、マーガリンが生まれたのです。マーガリンの語源はギリシャ語で「真珠」を意味するmarganitesだそうです。たぶんその色からつけられたのだろうといわれています。
  

ところが、この「真珠」、名は体をあらわさず、現在ある食品の中で、もっとも危険な食品の一つなのです。

マーガリンはデンマーク、オランダでは発売禁止、ドイツではトランス型と呼ばれる脂肪酸を含むマーガリンを製造禁止にしています。その他の多くの先進国では、「毒物」として扱われています。

日本では、役人が業者とツルンデいるので、国民の健康は例によって後回し。役所と自身の保身にしか関心のないヤクニン共。ギロチン度筆頭といえるでしょう。

「国滅んで、津々浦々にヤクニンの山」(詠み人知らず)。

セブンイレブンなど民間業者の方が、健康問題に対する認識がはるかに進んでいます。情けないことです。

郵便不正事件の検察官の問題など、肝に銘じて、役人の本性を忘れないように。
何の罪もないと知っていても、属する役所や自分らの保身、出世のためには、国民を牢に送り、時には死刑さえもいとわないというのがヤクニンの本性です。こういう人間をどのように取り扱ったら良いと思いますか?


ケンコーコム
あなたの毎日をガードする健康・医薬品12万点!

セブンイレブン系列 「トランス脂肪酸」を含む食品を全廃の方向へ。

12月26日の朝日新聞朝刊に「トランス脂肪酸含む食品、セブン&アイ全廃方針」の記事が一面に載っています(東京版)。

mac_trans_fat01トランス脂肪酸は油の成分の一種。お菓子などに使われるショートニングや、マーガリンに含まれ、悪玉コレステロールを増加させ、動脈硬化や心臓病のリスクを高めるとされています。

このサイトの 「第1章第1項、あなたは朝食に毒物を口にしませんか?」 に、関連情報が載っているのでぜひ参考にして下さい。

最近、マーガリンや菓子メーカーも留意していますので、改善されているようですが、大手のセブンイレブン系列でこのような対策を取るということは、この問題はやはり、いまだに我々の健康問題に大きな影をおとしているということです。上記の記事には、

「トランス脂肪酸を含む商品を原則として売り場に置かない方針を明らかにした。まずはコンビニなどの自主企画商品(プライベートブランド)での全廃を目指す」 とあります。

お菓子に目のない人々、マーガリンがバターよりやすいからといって、多めに使う人達は、注意して下さいね。

トランス脂肪酸の規制などは本来、国がやらなければならないのですが、先進国でなにもやらないのは日本くらいでしょう。国民の健康よりも、メーカー保護、そこに天下っている仲間たちをまず最優先に考えるのが日本の役人たちです。

これからもこの問題、尾を引いて行くと思います。


PC使用者に朗報! ブルーベリーを超える 「ビルベリー」 が、あなたの目を守る!

biruvery_imageパソコンや、小さな文字に接することが多い人は、ときどき、ボンヤリ感が気になりませんか? それは”アントシニアン”が不足しているのが原因の可能性があります。アントシニアンは視野を明確に保つのに必要なものと言われています。。

そしてブルーベリーは、アントシニアンを含む果実としてよく知られています。ブルーベリーはもともと、北アメリカを原産地とするフルーツの一種で、古くから食用として親しまれていました。その後改良が重ねられ、より美味しく、よりたくさん収穫できるようになりました。

その後、北アメリカに次いで、オーストラリア、チリ、アルゼンチン、最近では日本、中国でも生産されるようになりました。しかし、ブルーベリーは栽培でなく、野生種のものが貴重なものといわれ、野生種がある地域は世界中でも非常に少なくなっています。

ブルーベリーの代表格「ビルベリー」
ブルーベリーには300種ともいわれる、たくさんの品種があり、非常に似通った仲間も存在しています。その代表格がビルベリーです。ブルーベリーもビルベリーも同じツツジ科の植物ですが、厳密に言うと、別の植物だそうです。(上記写真は北欧のビルベリーです)

ブルーベリーの主な自生地は北アメリカですが、ビルベリーの自生地はノルウエー、スエーデン、フィンランドなど、北欧を中心とするヨーロッパです。

egao_biruveryブルーベリーとビルベリーの大きな違いは?
ブルーベリーの木は、2、3メートルの高さになりますが、ビルベリーの木は20〜30センチ程度と非常に低いのが特徴です。

しかし、両者のもっとも大きな違いは、ブルーベリーは人の手によって品種改良が重ねられてきましたが、ビルベリーは野生種であるということです。

ヨーロッパでは、ブルーベリーが体に良いということから、特に、イタリアやフランスなどでは、特定の病気に対する医薬品として使われています。しかし、医薬品として認められているのは、数多くあるブルーベリーの仲間の中でも、ビルベリーだけです。

ヨーロッパでは昔から、ビルベリーの実や葉を乾燥させて煎じたものを、腸の病気や糖尿病の治療に役立ててきました。また、目や血管に良いハーブとしても使われています。
ビルベリーに含まれるアントシニアンという成分が目に良い働きをするからです。

ブルーベリーやビルベリーは、深い青色をしていますが、その深い青色がアントシニアンの色なのです。

えがおのブルーベリー

お菓子でダイエット! 動画で見る「ミドリムシクッキースリム」 その3

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ミドリムシクッキースリム

Q: おススメの食べ方などはありますか?

A: お客様のお好みで、シチュエーションに合わせてお召し上がりください。
たくさんのお水と一緒にお召し上がりいただくのがおススメです。


Q: 「ミドリムシクッキースリム」だけで1日分の十分な栄養を補給できますか?

A: 残念ながら、「ミドリムシクッキースリム」は成人が1日に必要な栄養素を全て摂取できる食品ではございません。
 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを摂ることをおススメしております。


Q: クッキーに含まれるアレルギー物質は何ですか?

A: 小麦、卵、乳です。本品製造工場ではエビ、カニ、落花生を含む製品を製造しております。


Q: 子供が食べても大丈夫ですか?

A: 問題ございません。



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お菓子でダイエット! 動画で見る「ミドリムシクッキースリム」 その2

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「ミドリムシクッキースリム」について


Q: クッキーは、日本で作られていますか?

A: はい。原料の生産から加工まで、全て日本で行っております。ミドリムシの生産は沖縄県石垣島にて、加工は岐阜で行われています。


Q: 1箱に何日分が入っていますか?

A: 約7日分(7袋入り)となっております。「ミドリムシクッキースリム」は、1袋に5枚ずつ入っています。


Q: どのように食べれば良いですか?

A: 基本的にはいつ食べていただいても大丈夫です。
食事のカロリーを抑えたい場合は、1日3食のうち1〜2食を「ミドリムシクッキースリム」に置き換えていただくのがおススメです。

 カロリーを抑えながら栄養補給をすることができます。また、低カロリーで栄養たっぷりのクッキーなので、甘いおやつの代わりにお召し上がりいただくのもおススメです。

動画で見よう! 
あっぱれ「ミドリムシクッキースリム」くん!
 



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お菓子でダイエット!動画で見る「ミドリムシクッキースリム」 その1

midorimushi_construtionまず、よくある質問:

ミドリムシについて

Q: ユーグレナ(和名:ミドリムシ)とは何ですか?
A: ユーグレナは、ミドリムシの学名です。植物の特性と動物の特性をもった、
すばらしい生物です。植物と動物の両方の栄養素を兼ね備えているめずらしい生物です。

Q: 体に何が良いのですか?
A: ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸(DHA、EPA) などの栄養素をバランスよく含む食品です。

 Q: パラミロンとは何ですか?
A: ミドリムシに特に多く含まれるパラミロンは、光合成によって合成した「糖」をたくわえる物質で、B−グルカン(ベータグルカン)という結晶の粒子です。

 ミドリムシの細胞の20〜30%程度を占めていて、一般的な顕微鏡でも粒子を見ることができます。炭のように穴がたくさんあいた、丸い形をしています。食物繊維のようなものです。

動画で見よう! 
あっぱれみどりくん! ミドリムシ東京大学!


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ユーグレナ(ミドリムシ)の見た「健康食品市場の現在と今後」

株式会社ユーグレナの見た健康食品市場の将来は、当然のことながら、ユーグレナ(和名:ミドリムシ)の将来ということになります。

midorimushi_cake480_mk_01ユーグレナ(ミドリムシ)は、現在のわれわれの周りの社会に於いては、サプリメントといった健康食品に加え、クッキーといった代替食品としての利用など、様々の活用法が期待されています。

ユーグレナは発展途上国の栄養改善に貢献

それに加え、ユーグレナ(ミドリムシ)は、人間に必要な栄養素のほぼ全てを作り出すことが出来ますので、微量栄養素の不足に苦しむ発展途上国の人々にとっても最適な食材ということができます。

栄養失調、そしてビタミンA(βカロテン)の不足による夜盲症、失明といった途上国が抱える深刻な問題の改善に大きく貢献出来る可能性を持っています。

少子高齢化が進む日本社会において、増加していく医療費は国全体における大きな懸念事項としてメディアでも大きく取り上げられています。

そのため、健康についての国民の関心は高まっており、マラソンやハイキングなどに注目が集まっています。

midorimushi_tohdai_kaihatuteam2また、この流れを受けて健康食品市場も拡大傾向にあり、中期的には、1兆5,000億円程度まで市場規模が拡大すると言われています。

そしてユーグレナ(ミドリムシ)は、そんな健康志向の高い人たちのニーズに応えることができる豊富な栄養素を備えています。


年齢を重ねると、若い頃に比べ健康に気を使うようになっていくのではないでしょうか。つまり高齢化が進んでいる日本では、今後、より健康への意識が高い人々が増えていくと考えられます。

そういった人々は、普段の食生活からしっかりと栄養のバランスを考えているため、59種類もの栄養素を備えているユーグレナ(ミドリムシ)は、健康への意識の高い高齢者の関心を集めるものとして大いに期待できます。

ミドリムシ、59種類の豊富な栄養素をもつ夢の素材 (その1)

midorimuhsi_euglenaphoto210年ほど前に、サプリメント、栄養について2冊ばかり本を出しましたが、不勉強の為、ユーグレナ(和名:ミドリムシ)の存在を知りませんでした。 

註:出版したサプリメント・栄養関連の本
・「アメリカの栄養サプリメント」 実業之日本社
・「健康で美しく長生きするために」 ニューライフ出版

勿論その当時は、株式会社ユーグレナの存在やユーグレナの大量培養などといったことはありませんでしたが、ユーグレナ自体の存在はありました。 (ユーグレナ研究の歴史は別途、ご参照ください。)

さて、このユーグレナ(和名:ミドリムシ)、動物と植物、両方の性質を備えており、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、カロテノイド、不飽和脂肪酸など、実に59種類もの栄養素を持っています。

人間が生きていくために必要な栄養素の大半を、ユーグレナ(ミドリムシ)は含んでいると言っても過言ではありません

栄養補助食品、サプリメントの食材として・・
このような高い栄養価を誇るユーグレナ(ミドリムシ)は、先進国の人々にとっては
日々の食生活で足りない栄養を補う栄養補助食品、サプリメントとして頼りになる存在です。

また、発展途上国などで微量栄養素の不足に苦しんでいる人々に向けた食料援助の素材として、ユーグレナ(ミドリムシ)は大きな手助けとなりえる可能性を持っています。 ユーグレナが地球を救う素材と言われる所以です。

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ミドリムシクッキースリム。そしてミドリムシの秘密が分かるオリジナルムービーをご覧になれます

ミドリムシの株式会社ユーグレナを「マネー」の観点から見てみたら・・・・

mdorimushi_pic_f03ミドリムシの株式会社ユーグレナに人気が殺到しているとのこと。(All Aboutによる)

詳細はAll About の記事をお読みください。 ここでは、簡単に要点のみお伝えします。

まず。世界で唯一(Only 1)であり、No.1という2つの強みを持っているということ。

まず、ユーグレナを屋外大量培養できるのが世界でもこの会社だけ。すごい強みですね。これは技術的な観点からみたものです。

次は、ビジネスの視点から見ると、多少混乱気味の世の中ですが、自分の健康、美容については結構お金をかける人が存在しています。たとえば、12万円の高級美容クリームが売れているといった現象。

ユーグレナの製品が高級で高いという意味ではなく、健康、美容の分野に限りない可能性を持っているので、ユーグレナ(ミドリムシ)の製品であれば、ある価値観をもった人たちには、抵抗なく受け入れらるといった意味です。

さらに、地球温暖化の観点からも時代にマッチしています。世界的にどうやったら二酸化炭素を削減できるのかを考えている中で、ユーグレナの持つ能力には、全世界が注目しています。

こういった複数のプラス要因が重なったために、株式会社ユーグレナには人気が絶えないのではないでしょうか。

ユーグレナ(ミドリムシ)の掲げる未来の解決問題

1.環境問題の解決
2.バイオ燃料
3.食糧問題の解決
4.宇宙食として

これらについては別途述べさせてもらいます。


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ミドリムシ ダイエットサプリ--「ボディレボリューション」 ダイエット・健康ランキング第1位。

ミドリムシのダイエット効果は勿論クッキーだけでなく、あらゆる分野に適用されています。その一例が、「ボディレボリューション」です。

「ユーグレナ」(和名:ミドリムシ)に含まれているパラミロン粒という成分があまりにも体重減少への影響があるため東京大学の研究所が厳重な研究を続けていました。

これだけの専門家が開発に携わっているダイエット商品は過去出ていません。東大研究所がキレイに美しくやせる方法として着目した成分はこれでした。

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ボディレボリューション 30包

地球上で唯一、「植物」でも「動物」でもある成分、これが「ユーグレナ」(ミドリムシ)です。

「大気」までも変化させるものすごい成分なのです。

大気までも変化させる植物を凝縮したところ・・・・・

ダイエットサプリが誕生しました。

楽天ランキング上位常連サプリ!ダイエット・健康部門ランキング1位獲得!! 
ボディレボリューション 30包

「ミドリムシクッキースリム」--59種類の栄養成分。夢の食材を代表する「ダイエットクッキー」誕生!。


株式会社ユーグレナでは、2009年秋、日本科学未来館で、「ミドリムシクッキー」を試験販売したところ、大評判で6カ月で30,000個を完売。

この成果を基に、この度、同社が新規開店した「ミドリムシSHOP」では「ミドリムシクッキースリム」として本格的に販売を開始しました。

ダイエットに関心ある方、スリムになりたい方、未来を先取りした夢の食材を是非、お試しください。!


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ミドリムシクッキースリムって何??

次のような方にオススメです。

・ダイエット中の方
・忙しくて食事をする時間がない方
・効率よく栄養を補給したい方

クッキースリムとあるように、
ダイエットには最適の食品です。

甘さひかえめで、持ち運びが簡単、

食べやすい一口サイズです。

オフィス、ご自宅で、外出先で、
あらゆるシチュエーションでかしこくダイエット


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ミドリムシクッキースリム。そしてミドリムシの秘密が分かるオリジナルムービーをご覧になれます

株式会社ユーグレナ社長 出雲充さんからのアクセスがありました



midorimushi_izumo_story_p1株式会社ユーグレナの社長、出雲充さんからのアクセスが入っていました。

ユーグレナ(ミドリムシ)について書いているサイト或いはtwitter が分かるようになってのでしょう。

出雲充jさんの社長ブログはこちら。「ミドリムシが地球を救う!」。

◆ブログトップに次のような記載があります。
「株式会社ユーグレナ 出雲充のブログです。ヒトの健康(健康増進・食糧増産)と地球の健康(二酸化炭素固定・温暖化対策)に資するべく、ユーグレナ(和名:ミドリムシ)の研究・培養・事業化に取り組んでいます。」

ユーグレナ社のサイトの「創業ストーリー」には次のように記載されています(抜粋)。ベンチャーの創立について参考になると思いますので、関心のある方は、全文をぜひ、ご覧になって下さい。

・バングラデシュでの経験
出雲氏は、東京大学に在籍中の1998年、学外活動の一環で発展途上国のひとつであるバングラデシュ(インドの隣国)を訪れました。そこで、日本では出会うことのない、しかし世界に確実に存在する本当の貧困と出会い、その時に抱いた世界の貧困や栄養事情の解決に対する考えが、創業の根本の思いとなっています。

微細藻類「ユーグレナ」との出会い
バングラデシュから帰国して2年が経った2000年、出雲が大学3年生(20歳)の時、同大学農学部に在籍していた鈴木(現在の弊社研究開発担当取締役)から、鈴木の研究テーマであった「ユーグレナ(和名:ミドリムシ)」を紹介されました。・・・・・・・・・・・・

このように、東大学生同士の出会いが、当時、まったく成功していなかった、「ミドリムシ」の大量培養に成功していくのです。

株式会社ユーグレナは、本店、研究所を東京大学本郷キャンパス内の東京大学アントレプレナープラザにあります。

このサイトでも是非、ユーグレナ(ミドリムシ)の発展過程を追っていきたいと思います。


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「正しい健康食品」 のひとつ 「えがお」のブルーベリー

九州、熊本県にその会社はあります。

最近、良い製品の生産地が、地方に多いというのも、原材料の収穫の上からも嬉しいことです。

今回のご紹介はブランド名「えがお」で、最近、急速に力をつけている、「えがおの健康食品」です。

ご紹介するのは、コンピュータに向かう時間の多いITビジネスマン、ビジネスウーマンの方々に特に関心の高いブルーベリーです。
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「正しい健康食品/栄養補助食品」というのは、このサイトの関係項目を見て頂ければお分かりのように、くすりと同じ効能をもっているのです。

ただ、健康食品の場合は、「効く」という言葉は一切使えませんので、使いませんが、「くすりと健康食品/栄養補助食品のちがい」は、副作用があるかないかなのであって、効くのがくすりで、
健康を維持するのがサプリメントなのではありません。(浅間郁太郎氏--栄養生化学療法とサプリメント)

お分かりでしょうか?

上記の
「正しい栄養補助食品」の項を是非、ご覧になって下さい。

・パソコンを使う方
・睡眠不足の方
・TVゲームをする方
・本を良く読む方
・車の運転をする方

これらの方にブルーベリーが有効なのは良く言われていることですが、えがおのブルーベリーは過去の同じような製品と一味もふた味も違います。

ブルーベリーの大切な要素、アントシアニンを豊富に含む北欧産野生種のビルベリーを使っているからです。この北欧産のビルベリーは一般のブルーベリーより、アントシアニンの含有量が約3〜5倍。大変貴重なブルーベリーの王様です。

北欧では、太陽が少しの間しか沈みません。”白夜”という現象が起こります。過酷な環境で育つビルベリーは、白夜により長時間浴びてしまう紫外線から実を守る為に果肉の中までアントシアニンを蓄えるのです。

皆さんにも関心が高いと思われる、ブルーベリー。 一生のお付き合いになるかも知れませんから、よく、ご研究ください。


体内吸収率が150%増!?進化したビルベリーエキスを配合
えがおのブルーベリー

地球環境に貢献する、ユーグレナ(ミドリムシ)の特徴 (その2)

ユーグレナ(和名:ミドリムシ)の特徴を箇条書きにしてみます。

midorimushi_2ユーグレナの高い生育力は、これからの地球環境で欠かせない存在ということが出来ます。

①光合成によって成長するので、水、光、二酸化炭素があれば育成できる。生産効率は稲の約80倍とも言われています。

②大気中の約1,000倍という高い二酸化炭素濃度の中でも、元気に生育していく適応能力の持ち主です。

③二酸化炭素の削減能力は熱帯雨林の十数倍というデータも。二酸化炭素の濃度が大気中の1,000倍でも生育スピードは上がります。

④ユーグレナには、栄養の吸収を妨げている細胞壁がないため、効率的な栄養の吸収が可能となっています。

⑤人間が必要とするほぼ全ての栄養素を含有しています。不足しがちな栄養素を補うことで、世界中の栄養事情を改善します。

⑥水田で自然発生することもあるなど、淡水ならほとんどの場所で生息することが可能です。(中には海で生息する種類もいます)

このようにして生育したユーグレナ(ミドリムシ)は、ダイエット用のクッキーを始め、サプリメントは元より、飼料や、石油に代わる新しい燃料として注目を集めています。

製品の一部をご覧になれます。ミドリムシSHOP
ミドリムシクッキースリム

地球環境に貢献する、ユーグレナ(ミドリムシ)の特徴 (その1)

midorimushi_pic_f02ミドリムシは、いわゆる「和名」。日本での呼び名です。

学名はユーグレナ(Euglena)。

ユーグレナの特徴を抑えておきましょう。

ユーグレナ(和名:ミドリムシ)は、植物、動物の中間に位置する生物であり、これは両方の良い部分を備えている事を意味します。

まず植物の性質を持つことで、光合成によって成長していくので水、光、二酸化炭素さえあれば育つことができます

また、高濃度の二酸化炭素の中という過酷な環境下でも成長していける生存能力の高さも注目すべき部分です。

そして光合成を行うということは、二酸化炭素を炭水化物等に固定化して酸素を作る、つまりは吸収してくれる訳ですが、この効率がユー グレナ(ミドリムシ)はとても優れていることで、二酸化炭素の削減から温暖化防止への貢献が期待されています。

また、
動物の性質も有するユーグレナ(ミドリムシ)には、植物が備えている細胞壁がありません。その結果として、野菜などの植物と比較し、人間が食品として摂取した際の栄養の吸収率が優れているという利点があります。

このようにユーグレナ(ミドリムシ)は、高タンパクで高栄養な原料であり、機能性食品から家畜、食用魚を育てるための飼料としても活用可能です。一方で、ユーグレナ特有の成分パラミロンには、不要物を吸着・包摂し、排出する働きがあることが分かってきています。

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ミドリムシクッキースリム。そしてミドリムシの秘密が分かるオリジナルムービーをご覧になれます

ミドリムシの生産地、石垣島。美しい自然環境。

midorimushi_ishigaki_5日本の最南端の島、石垣島。

ミドリムシの生産地です。

「澄んだ空気」、「きれいな水」、そして「豊富な太陽光」
という、ミドリムシの生育に欠かせない条件が
石垣島の自然環境には揃っています。



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なぜ、石垣島なの??
ユーグレナ(ミドリムシ)の生育には、太陽光(日照量)、水、気温が重要な要素。

石垣島は1年の平均気温が23度以上という亜熱帯地方にあり、年間を通じて晴天の日も多く、豊富な太陽光を得られます。

そして島にそびえ立つ沖縄最高峰の山である於茂登岳の地下水は水質が大変良いことで知られています。

このようにユーグレナ(ミドリムシ)が光合成を行うのに最適な環境の整った石垣島で培養することで、より栄養価が高く、高品質なユーグレナ(ミドリムシ)を生産できています。


未来の栄養素・東大開発・ミドリムシダイエット
ミドリムシクッキースリム

ミドリムシクッキースリムのムービーを見て、その秘密を知っておこう。

midorimushi_originalmovie1






ミドリムシの秘密がばっちり!

「ミドリムシ」は、「虫」ではありません。

では、何もの?

ムービーが詳しく説明してくれます。

ミドリムシ入門ととでも言えるような必見の動画です。
運営者プロフィール
日刊 「脱原発新聞」 発刊中 ご覧下さい!
日刊 「ネコ新聞」 発刊中 ご覧下さい!
健康サンダル特集
・健康サンダル
・健康サンダルを履き続けて6年
・京都大学と共同研究
・健康サンダルの種類

(以上、漸次作成中)
健康で美しく長生きするために 目次

第1章 毒性・栄養欠乏食品と日本人

1.朝食に「毒物」を口にしていませんか?
2.マーガリンはどうして毒物なの?
3.日本の常識は世界の非常識
4.牛乳を飲んで下痢をしませんか?
5.私たちを取り巻く環境と活性酸素
6.健康の道しるべ、栄養のバランスを考える

第2章 栄養素の基礎知識

1.2万7千人を殺した森鴎外
2.メリル・ストリーブ主演「西洋医学と栄養療法」
3. バランスの取れた栄養とは
4.栄養素の基礎知識 その1 3大栄養素
5.栄養素の基礎知識 その2 ビタミン
6.栄養素の基礎知識 その3 ミネラル
7.栄養素の基礎知識 その4 食物繊維

第3章 東洋医学と漢方薬

1.東洋医学の基礎知識
2.西洋医学と東洋医学の違い
3.漢方薬、生薬そして民間薬とは?
4.漢方薬とエキス剤そして西洋薬との違い

第4章 日本の医療の現状とヘルスメディケーション(自己治療)の普及

1.上がり続ける医療費が国を破産させます
2.病院、医院と医療現場
3.漢方などの代替え医療
4.医薬分業と薬局-セルフメディケーション
5.「街の健康コンサルタント」としての薬屋さん
6. 生命保険業界と栄養補助食品--半病人でもOK

第5章 生活習慣病とサプリメント

1.生活習慣病と危険因子-7つの健康習慣
2.歯周病も生活習慣病の1つ
3.サプリメントで栄養バランスを保つ
4.「正しい栄養補助食品」とは

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