長生き

「ミドリムシスリム美人だけが知っている〜美の方程式〜」:「カカオのチカラ」

今回はチョコレート好きのあなたに、もってこいのお話。

チョコレートはダイエットの敵だと思い込んでいませんか?
実は、チョコレートやココアの原料となるカカオ豆には、美容と健康に効果的な成分がたくさん含まれているのです。

「チョコレートを食べるとニキビができる」というのも誤解です。お肌を荒らす犯人は、チョコレートではなく、チョコレートに含まれる砂糖や脂肪分。

チョコレートやココアは、上手に選んで食べることできっとスリムやキレイの味方になってくれるはずです。
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*** チョコレートやココアの主原料であるカカオ豆のチカラ *** 

カカオ豆とは、カカオの樹の果実の中にある種子のことで、生産地域によって様々な品種があります。

カカオ豆の学名は、テオブロマ・カカオ。「テオブロマ」は、ギリシャ語で“神の食べ物”という意味だそうで、中米では昔から薬として使われてきたそうです。

そんなカカオ豆がもつ驚きのチカラをご紹介しましょう。

ポリフェノール
カカオ豆には、「カカオ・ポリフェノール」という成分が含まれています。
「ポリフェノール」はよく耳にすると思いますが、さまざまな体の不調の原因となる活性酸素の働きを抑えるチカラがあると言われています。
優れた抗酸化作用があると言われ、アレルギー抑制効果も発見されています。カカオには、赤ワインや緑茶等に並んで豊富なポリフェノールが含まれているのです。

ミネラルと食物繊維
カカオ豆には鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。また、大豆やトウモロコシと並ぶほど優れた種類の食物繊維も含まれています。

テオブロミン
カカオ豆に含まれるテオブロミンという成分は、神経を落ち着かせる効果があると言われています。チョコレートを食べると興奮して鼻血がでる!なんて言われていますが、むしろ逆で、ヨーロッパの一部地域では寝る前に
チョコレートを食べる習慣があります。
また、ストレスに対する抵抗力を強めるチカラがあります。

*** チョコレートとココアの違いって? ***

チョコレートとココアは、同じカカオ豆を原料にしています。
カカオ豆に含まれている脂肪分(ココアバター)を3分の1程度取り除き、粉末状にしたものがココアです。商品によっては、砂糖やミルクなどが追加されています。
カカオ豆をペースト状にしたもの(カカオマス)に、砂糖とココアバターを加えて固めたものがチョコレートです。

*** ダイエット中には・・・ ***

スリムのためには、砂糖やミルクなどを加えていないココアパウダーをお湯で溶いた、ホットココアが効果的かもしれません。商品を買う前に、必ず原材料名をチェックすることをおススメします。

ストレスを感じないようにすること、そして上手にストレス解消をすることが、ダイエットを成功させる大きなポイントです。

甘いチョコレートはストレス緩和のヘルプフード。でも、砂糖や脂肪分が気になりますね。食べるときは、カカオ60%以上のチョコレートを選ぶのがおススメです。カカオ成分が多くなればなるほど苦みがでてきますが、カカオ・ポリフェノールや食物繊維、ミネラルなどが多く摂取でき、満足度もアップ!
最近はスーパー等でもカカオ成分が多いチョコレートが手軽に購入できるようになったので、ぜひ選んでみてください。

参考文献:日本チョコレート・ココア協会HP

--- Written by M. Soma、公式プロダクトプランナー


こちらでミドリムシクッキースリムの詳細とご購入が出来ます。 

ミドリムシスリム美人だけが知っている〜美の方程式〜:ダイエット情報コーナー その3

「ハーブのチカラでキレイになろう」

なかなか汗をかきにくいこの季節は、体内に溜まってしまった余分な水分
を排出することがスリムへの近道です。

そのためには、リンパの流れをスムーズにし、代謝を上げることが必要です。
寒い日はなかなか動くのも嫌だし、体が冷えやすくなるので、あたたかい
飲み物がおススメです。

コーヒー、日本茶、中国茶などなど、いろいろな種類がありますが、今回は
ダイエットに効果的なハーブティーをご紹介したいと思います。

ぜひ、「ミドリムシクッキースリム」と一緒にお召し上がりください!


ハーブティとミドリムシクッキースリム
ダイエットに絶妙の組み合わせ

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                                                 スリムのつよーい味方、ミドリムシクッキースリム
続きを読む

琉球放送アナ、山本ひとみさんのカメラを持って 「ミドリムシを求めて石垣島へ!」

ミドリムシダイエットを実施している、山本ひとみさんの石垣島旅行を紹介します。
山本さんはご自分でも言われていますが、カメラは趣味以上のものだとのこと。

スナップを添えての石垣島旅行です。

なぜ、石垣島かって?


山本さんの「ミドリムシダイエット計画」は2月も続くらしいですが、どのような成果がでることか・・・

石垣島には、ミドリムシ(学名:ユーグレナ)の名前を冠した商店街があります。
その写真もたっぷり見ることが出来ます。

もっとも、食べ物の写真が多いのは、彼女の嗜好の故か?

ミドリムシクッキースリム
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PC使用者に朗報! ブルーベリーを超える 「ビルベリー」 が、あなたの目を守る!

biruvery_imageパソコンや、小さな文字に接することが多い人は、ときどき、ボンヤリ感が気になりませんか? それは”アントシニアン”が不足しているのが原因の可能性があります。アントシニアンは視野を明確に保つのに必要なものと言われています。。

そしてブルーベリーは、アントシニアンを含む果実としてよく知られています。ブルーベリーはもともと、北アメリカを原産地とするフルーツの一種で、古くから食用として親しまれていました。その後改良が重ねられ、より美味しく、よりたくさん収穫できるようになりました。

その後、北アメリカに次いで、オーストラリア、チリ、アルゼンチン、最近では日本、中国でも生産されるようになりました。しかし、ブルーベリーは栽培でなく、野生種のものが貴重なものといわれ、野生種がある地域は世界中でも非常に少なくなっています。

ブルーベリーの代表格「ビルベリー」
ブルーベリーには300種ともいわれる、たくさんの品種があり、非常に似通った仲間も存在しています。その代表格がビルベリーです。ブルーベリーもビルベリーも同じツツジ科の植物ですが、厳密に言うと、別の植物だそうです。(上記写真は北欧のビルベリーです)

ブルーベリーの主な自生地は北アメリカですが、ビルベリーの自生地はノルウエー、スエーデン、フィンランドなど、北欧を中心とするヨーロッパです。

egao_biruveryブルーベリーとビルベリーの大きな違いは?
ブルーベリーの木は、2、3メートルの高さになりますが、ビルベリーの木は20〜30センチ程度と非常に低いのが特徴です。

しかし、両者のもっとも大きな違いは、ブルーベリーは人の手によって品種改良が重ねられてきましたが、ビルベリーは野生種であるということです。

ヨーロッパでは、ブルーベリーが体に良いということから、特に、イタリアやフランスなどでは、特定の病気に対する医薬品として使われています。しかし、医薬品として認められているのは、数多くあるブルーベリーの仲間の中でも、ビルベリーだけです。

ヨーロッパでは昔から、ビルベリーの実や葉を乾燥させて煎じたものを、腸の病気や糖尿病の治療に役立ててきました。また、目や血管に良いハーブとしても使われています。
ビルベリーに含まれるアントシニアンという成分が目に良い働きをするからです。

ブルーベリーやビルベリーは、深い青色をしていますが、その深い青色がアントシニアンの色なのです。

えがおのブルーベリー

1-4. 牛乳を飲んで下痢をするのは何故でしょう

マーガリンは西洋からやってきた食品で、健康に良くない危険食品だという話をしました。ここでは、やはり西洋からやってきた食品で、健康食品の代名詞のようにいわれている牛乳についてちょっとお話をしましょう。  

よく、牛乳が身体に合わないという話を聞きます。こういう、筆者も牛乳をのむと下痢気味になります。牛乳を飲milk05むのはカルシウムをとるためですね。しかし、飲んだら下痢をしてしまうのではカルシウムをとったことにはなりません。 

明治の文明開化以来、日本人は西洋の文明を取り入れるのに一生懸命でしたが、食生活もそうでした。ビフテキ、チーズ、ハム、牛乳などなど。肉食文化の人種は、消化の悪い肉を体内に長く残さないため、腸が短くできており、また牛乳を飲むことによって便通を良くしようとしました。  

しかし、千数百年も穀物文化で生きたきた日本人は腸が長くなっています。穀物は消化も良く便通にも困難を感じません。日本人の身体はもともと肉食系の文化には適していないのです。  

宝膳続きを読む
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健康サンダル特集
・健康サンダル
・健康サンダルを履き続けて6年
・京都大学と共同研究
・健康サンダルの種類

(以上、漸次作成中)
健康で美しく長生きするために 目次

第1章 毒性・栄養欠乏食品と日本人

1.朝食に「毒物」を口にしていませんか?
2.マーガリンはどうして毒物なの?
3.日本の常識は世界の非常識
4.牛乳を飲んで下痢をしませんか?
5.私たちを取り巻く環境と活性酸素
6.健康の道しるべ、栄養のバランスを考える

第2章 栄養素の基礎知識

1.2万7千人を殺した森鴎外
2.メリル・ストリーブ主演「西洋医学と栄養療法」
3. バランスの取れた栄養とは
4.栄養素の基礎知識 その1 3大栄養素
5.栄養素の基礎知識 その2 ビタミン
6.栄養素の基礎知識 その3 ミネラル
7.栄養素の基礎知識 その4 食物繊維

第3章 東洋医学と漢方薬

1.東洋医学の基礎知識
2.西洋医学と東洋医学の違い
3.漢方薬、生薬そして民間薬とは?
4.漢方薬とエキス剤そして西洋薬との違い

第4章 日本の医療の現状とヘルスメディケーション(自己治療)の普及

1.上がり続ける医療費が国を破産させます
2.病院、医院と医療現場
3.漢方などの代替え医療
4.医薬分業と薬局-セルフメディケーション
5.「街の健康コンサルタント」としての薬屋さん
6. 生命保険業界と栄養補助食品--半病人でもOK

第5章 生活習慣病とサプリメント

1.生活習慣病と危険因子-7つの健康習慣
2.歯周病も生活習慣病の1つ
3.サプリメントで栄養バランスを保つ
4.「正しい栄養補助食品」とは

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